APPRENTI CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F Alternance NOUVEAU

Référence : MEM4-ALT-120SB

Notre structure partenaire, un centre hospitalier Arrageois, recrute un Apprenti Cuisinier en restauration collective H/F.

Vos missions

– Participer à la préparation des repas destinés aux patients, aux visiteurs et aux professionnels de l’établissement.
– Réaliser les différentes étapes de préparation des denrées : réception, préparation, assemblage et mise en place des produits.
– Contribuer à la production et à la distribution des repas, notamment des préparations chaudes.
– Participer au service et veiller à la satisfaction des convives.
– Respecter les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures en vigueur au sein de l’établissement.
– Assurer l’entretien et le nettoyage du matériel et des espaces de travail.
Vous travaillez au sein de locaux arrageois, accessibles en transport en commun (7h-15 OU 8h-16h).

Pourquoi les rejoindre ?

– Développez vos compétences aux côtés de professionnels expérimentés et apprenez les différentes étapes de la restauration collective.
– Donnez du sens à votre métier en contribuant chaque jour au bien-être des patients, visiteurs et professionnels de l’établissement.
– Bénéficiez d’une expérience professionnalisante qui vous permettra de développer votre autonomie et votre savoir-faire.
– Évoluez dans un cadre où la qualité, l’hygiène et le travail en équipe sont au cœur des priorités.

Votre profil

– Cette offre est réservée aux bénéficiaires de l’obligation d’emploi des travailleurs handicapés.
– Vous souhaitez préparer un CAP ou un BAC en cuisine / restauration.
– Vous êtes dynamique, fiable et vous saurez vous adapter aux différents interlocuteurs.
– Vous avez l’envie d’apprendre, vous êtes curieux et motivé.