RESPONSABLE DE POINT DE VENTE/CHEF BOUCHER H/F CDI

Référence de l’offre : ARR-44127

Cette boucherie qui propose des viandes rigoureusement sélectionnées, une large gamme de charcuterie à l’ancienne et de spécialités traiteurs entièrement fabriquée maison recrute

Vos missions

Sous l’autorité du responsable, vous assurez le pilotage du magasin en l’absence de ce dernier. Vous avez pour mission de principale développer le CA du magasin (boucherie, fromagerie, primeur, restaurant), tout en veillant à la satisfaction de la clientèle et à la bonne cohésion de l’équipe.
Vos missions et vos responsabilités
• Vous êtes le relais du responsable dans l’animation de l’équipe du magasin.
• Vous veillez au dynamisme commercial du magasin et veillez à satisfaire les besoins de la clientèle par un accueil et un service de première qualité.
• Vous vous assurez de la qualité irréprochable des étals (achalandage, fraicheur).
• Vous pilotez rigoureusement vos approvisionnements quotidiens et vos stocks en fonction des ventes pour les commandes qui vous reviennent.
• Vous respectez et faites respecter les bonnes pratiques du commerce et de l’hygiène.
• Vous suivez avec le responsable les chiffres via un tableau de bord et les analysez.

Pourquoi les rejoindre ?

Vous formez un excellent binôme avec le responsable et êtes un véritable relais dans la gestion du rayon boucherie-charcuterie-traiteur. La réussite dans ce poste vous permettra de gérer un magasin à terme
Vous souhaitez rejoindre une boucherie familiale dynamique qui forme et valorise ses collaborateurs au grès de son développement ?
Temps plein, CDI – statut cadre forfait jours
Salaire motivant : fixe + prime sur objectif.
Magasin fermé le dimanche.
Rémunération : à partir de 38 500,00€ par an
Avantages :
Réductions tarifaires
Horaires : Travail en journe soit du matin 6h30-13h du lundi au jeudi ou 15h30-20h00
Toute la jounée le vendredi et le samedi
Prime annuelle
Primes

Votre profil

Vous avez l’âme d’un manager et veillez à ce que chacun donne le meilleur.
Vous savez gérer des priorités, prendre des initiatives et du recul.
Vous avez « la satisfaction client » chevillée au corps.
Vous êtes un excellent boucher, vous maîtrisez parfaitement toute la technique du métier.
Vous avez l’esprit de compétition pour atteindre les objectifs fixés.
Vous êtes flexible et avez une capacité de travail soutenue.
Vous êtes épicurien et ambassadeur du savoir-faire gastronomique français
Vous avez des notions de gestion et maitriser en partie la bureautique

Pour postuler, merci de nous envoyer votre CV !
Si vous avez des questions,
vous pouvez appeler Caroline au 03-21-51-84-89
ou écrire sur prochemploi@mem-artois.fr
Promis, vous aurez une réponse, qu’elle soit positive ou négative !
Vous cherchez des offres sur d’autres secteurs géographiques de la Région Hauts-de-
France ?
N’hésitez pas à visiter le site des offres Proch’emploi :
https://www.hautsdefrance.fr/offres-emploiprochemploi/