Poste basé à Sainte-Catherine
Vos missions
– Préparer et cuisiner les mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
– Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
– Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
– Veiller à la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.
Pourquoi les rejoindre ?
Le restaurant est ouvert 7 jours/7 de 10h à minuit en semaine et de 10h à 2h le week-end.
Vous disposez de 2 jours de repos consécutifs par semaine et d'un week-end "off" par mois. (2 horaires en coupure maximum/semaine).
Durée du travail : 39H Autre
Votre profil
Une 1ère expérience en cuisine est requise, mais avant tout, vous avez la passion du métier et souhaitez participer au développement de la brasserie qui vient tout juste d'ouvrir !
Il est indispensable de savoir et aimer travailler en équipe.
Vous avez une question concernant cette offre ? Contactez la cellule de recrutement au 03.21.51.99.30 ou via recrutement@mem-artois.fr.

