CUISINIER CHEF DE PARTIE H/F CDI

Référence de l’offre : ARR-40608

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pour une entreprise partenaire.
Ce restaurant proposant une cuisine haut de gamme recrute

Vos missions

Cet établissement propose diverses prestations en hôtellerie et en restauration (dont séminaires et banquets). Le restaurant sert une cuisine traditionnelle faite maison ainsi que des spécialités régionales.

En tant que Chef de partie H/F, vos principales missions sont :
– Contrôler et ranger les marchandises de votre partie.
– Préparer, dresser et envoyer les plats relevant de votre partie (chaud et/ou froid).
– Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et des apprentis.

Pourquoi les rejoindre ?

Type de contrat : CDI
Conditions de travail :
– Vous travaillez les week-ends ainsi que les jours fériés.
– 39h / semaine
Dans ce restaurant, vous aurez la possibilité de vous développer et de travailler au sein d’une équipe performante.

Votre profil

Une expérience de deux ans en tant que chef de partie ou cuisinier est EXIGÉE.

– Vous êtes polyvalent(e) dans les tâches culinaires.
– Vous avez une excellente connaissance des produits et de l’utilisation des équipements de cuisine.
– Vous avez une capacité d’organisation et pour diriger le travail en équipe
– Vous avez connaissance du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos qualités sont :
– Rigoureux(se)
– Organisé(e)
– Créatif(ve)
– Aimant le travail en équipe
– Résistant(e) au stress et aux fortes cadences de travail.

Une question ?

Contactez Marine au 03 21 51 99 32
ou sur prochemploi@mem-artois.fr
Promis, vous aurez un retour sur votre candidature, que ce soit positif ou négatif ! L’offre n’est plus en ligne ? pas de panique, elle n’est peut-être pas encore clôturée, mais nous sommes certainement en train d’étudier les candidatures.

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