APPRENTI BOUCHER H/F Alternance NOUVEAU

Référence : MEM4-ALT-103SB

Notre entreprise partenaire située à Maroeuil recrute un Apprenti Boucher H/F.

Vos missions

Accompagné par le responsable de la boucherie et intégré à une équipe de 4 professionnels passionnés, vous apprendrez progressivement à :
– Préparer, découper et mettre en valeur les différentes pièces de viande.
– Réaliser les préparations bouchères dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
– Participer à la fabrication des produits élaborés réalisés sur place.
– Conseiller et servir les clients avec professionnalisme.
– Assurer la mise en rayon et la présentation attractive du rayon boucherie.
– Découvrir également l'activité charcuterie grâce à une formation complémentaire sur les produits du rayon.

Pourquoi les rejoindre ?

– Intégrer un commerce alimentaire de proximité reconnu pour la qualité de ses produits et son savoir-faire artisanal.
– Rejoindre une entreprise à taille humaine composée de 18 collaborateurs, favorisant l'entraide et la transmission des compétences.
– Bénéficier de l'accompagnement d'un responsable de boucherie expérimenté tout au long de votre apprentissage.
– Apprendre un métier complet grâce à la fabrication artisanale des produits réalisée directement sur place.
– Profiter d'une formation complémentaire en charcuterie pour développer votre polyvalence.
– Découvrir l'entreprise lors d'une période d'immersion d'une à deux semaines avant le démarrage du contrat.
– Évoluer au sein d'une structure dirigée par un manager bienveillant, attaché à la formation des jeunes et à leur montée en compétences.
– Avoir l'opportunité d'intégrer durablement l'entreprise avec une perspective de recrutement en CDI à l'issue de la formation.

Organisation du travail :
– Travail du mardi au dimanche.
– 1 week-end sur 3 non travaillé.
– Horaires alternés une semaine sur deux (matin ou après-midi).
– Amplitude horaire comprise entre 6h00 et 19h30.

Votre profil

– Vous souhaitez préparer un CAP Boucher, un BP Boucher ou une Mention Complémentaire Charcutier-Traiteur.
– Vous êtes motivé, sérieux et désireux d'apprendre un métier de passion.
– Vous appréciez le travail manuel, les produits de qualité et le contact client.
– Vous faites preuve de rigueur, de dynamisme et d'un bon esprit d'équipe.
– Vous souhaitez construire votre avenir professionnel au sein d'une entreprise qui forme pour recruter.
– Vous êtes éligible à un contrat d'apprentissage.
ATTENTION les profils ne présentant pas ce dernier critère ne seront pas étudiés
Une période d'immersion préalable pourra être mise en place afin de vous permettre de découvrir le métier, l'équipe et l'environnement de travail avant votre engagement en apprentissage.