STAGIAIRE R&D (5/6MOIS) H/F Stage

Référence de l’offre : MEM4-STAG-4853-AB

Vos missions

Placé.e sous la responsabilité du Responsable Projets R&D, vous aurez pour mission l’évaluation de l’impact des procédés d’hydrogénation et d’interestérification sur
la fonctionnalité des matières grasses végétales. Ainsi différentes missions vous seront confiées :
Bibliographie :
– Etudier les différents domaines d’applications visés et veille concurrentielle,
– Apprendre les technologies d’interestérification et hydrogénation des matières grasses afin de déterminer leurs intérêts respectifs dans la
fonctionnalisation des matières grasses végétales,
– Rechercher des exemples de formulation de produits finis sur les applications visées.
Essais laboratoires :
– Travailler sur les réactions d’interestérification et raffinage sur différentes matrices (huiles fluides, concrètes, hydrogénées),
– Etudier la fonctionnalité par des essais applicatifs,
– Caractériser et analyser les matrices et les produits formulés,
– Réaliser les analyses organoleptiques,
– Etudier la stabilité des matrices et produits formulés,
– Proposer des concepts pour l’utilisation dans les formulations de produits finis.
Veille réglementaire :
Effectuer la mise à jour de la règlementation selon l’application et labellisation des produits.

Pourquoi les rejoindre ?

Ce groupe figure parmi les leaders mondiaux de la nutrition humaine et animale, et première entreprise mondiale de production et de transformation de matières premières agricoles.
PME de 150 salariés située à Saint Laurent Blangy, près d’Arras, propose une vaste gamme d’huiles végétales hautement purifiées dont le profil nutritionnel et fonctionnel répond parfaitement aux besoins et exigences de ses clients dans l’industrie pharmaceutique, et dans les secteurs de l’alimentation humaine et animale.
Depuis sa création en 1907, cette entreprise a adapté sa stratégie et son portefeuille produits aux tendances et challenges inhérents à l’industrie des huiles de spécialité, et connaît une croissance constante.

Votre profil

– Etudiant.e en 5ème année d’école d’ingénieur ou master en chimie,
– Première expérience dans le domaine de la R&D préférable,
– Première expérience dans le domaine des huiles végétales est un plus,
– Bon niveau d’anglais oral et écrit (B1/B2) : échange en anglais avec des collègues sur d’autres sites Européens,
– Envie d’apprendre, curiosité, bonne capacité d’analyse et de synthèse.

Si vous êtes intéressé(e) à nous rejoindre, Envoyez votre cv et lettre de motivation à Perrine Lengrand, RRH, à l’adresse suivante : hrsio2@adm.com